Resep Enak Membuat Mie Goreng Seafood
1 minute read
Resep Enak Membuat Mie Goreng Seafood
Menyiapkan menu untuk berbuka atau sahur kadang tak semudah bayangan. Terutama saat kita diburu waktu. Kalau sudah begini enaknya memasak hidangan yang mudah-mudah saja. mie goreng atau nasi goreng misalnya. Karena kita sudah pernah membahas resep-resep nasi goreng, sekarang bunda dinna bakal berbagi resep mie goreng yang enak.
Bahan – bahan untuk Resep Mie Goreng Seafood:
- 2 bungkus mie keriting, siram air panas
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- ¼ sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang, potong bagian putih dan hijaunya
- 200 gram udang, buang kulitnya
- 3 buah bakso ikan tenggiri, iris tipis
- 100 gram cumi-cumi, buang tintanya, iris menyerupai cincin
- 100 gram sawi hijau, potong-potong
- 5 buah cabai rawit merah, iris kecil-kecil
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- Saus sambal secukupnya
Bahan Pelengkap :
- 2 sdm bawang goreng
- 1 sdm kucai cincang
Langkah - langkah :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah hingga harum. Tambahkan garam dan merica bubuk
- Masukkan bakso ikan, cumi-cumi, udang dan sawi hijau, masak hingga layu dan berubah warna.
- Masukkan daun bawang, masak hingga matang.
- Masukkan mie keriting yang telah ditiriskan, tambahkan kecap manis, garam dan saus sambal. Aduk hingga rata dan matang
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan daun kucai.
Post a Comment