Resep Nikmat Ayam Bakar Madu
1 minute read
Resep Nikmat Ayam Bakar Madu
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dikreasikan menjadi olahan apapun. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Kalau biasanya kamu harus membeli di restoran, coba deh sekarang bikin sendiri di rumah.
Kalau Anda menginginkan resep ayam bakar yang paling simpel dan ekonomis, berikut ini kami memiliki resep ayam bakar dengan bumbu minimalis. Rasanya tak kalah nikmat dari ayam bakar bumbu rempah, kok.
Daging ayam memang paling gampang diolah jadi berbagai makanan, salah satunya adalah ayam bakar. Salah satu sajian ayam bakar yang tak kalah lezat dibanding ayam bakar lain adalah ayam bakar madu. Rasa manisnya pasti menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 sdm gula merah, sisir
- 3 sdm madu
- 2 biji asam jawa, buang bijinya
- 1 sdt garam
- 1 liter air/ secukupnya
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
Bumbu madu:
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 1 sdm kecap manis
- 2 sd madu
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Tumis bumbu halus, masukkan jahe dan asam jawa.
- Masukkan ayam ke dalam air rebusan bersama bumbu tumis. Masukkan gula merah, madu, dan garam. Masak hingga ayam matang dan kuah berkurang.
- Sambil menunggu ayam dingin, campurkan bumbu saus madu untuk olesan.
- Siapkan panggangan, bisa juga menggunakan teflon. Oles ayam dengan bumbu madu dan panggang hingga agak kecokelatan.
Terimakasih sudah mampir dan bisa request dengan cara komentar dibawah..
Post a Comment