Resep Kwetiau Solaria
1 minute read
Resep Kwetiau Solaria
Kwetiau atau mie gepeng adalah salah satu jenis mie yang biasanya berbentuk gepeng dan berwarna putih dan terbuat dari beras. Ada beberapa macam resep mie kwiteu yang bisa kita buat, tetapi pada umumnya bahan masakan ini dimasak dengan cara digoreng dan kwiteu siram yang berkuah. Kedua macam resep mie tadi mempunyai ciri khas ciatarsa tersendiri karena menggunakan bumbu kwitiau yang berbeda. Tetapi pada prisipnya sih perbedaannya hanya pada cara memasaknya. Selain kwitiau goreng dan siram, ada lagi variasi resep masakan ini yang ditemukan di berbagai tempat di negara kita, seperti kwitiau medan, bagan dan kwitiau sapi.
Bahan
- 2 sdm kecap ikan
- 100 gr tauge
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt penyedap boleh skip
- 5 siung bawang putih, geprek cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm saus tiram
- 2 butir telur ayam, orak arik
- 150 gr ayam, potong dadu
- 1 bungkus kwetiau basah
- secukupnya Minyak
- 2 sdm minyak wijen
- 5 bonggol pakchoy, potong 5cm
Cara Membuat Kwetiau Goreng
- Tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil.
- Masukkan ayam tumis sampai berubah warna. Masukkan telur orak arik aduk rata.
- Tambahkan semua bumbu, aduk rata. Biarkan harum.
- Masukkan sayuran, masak sampai sedikit layu baru tambahkan kwetiau. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan kwetiau basah yang sudah dimasak sebelumnya kedalam wajan bersama dengan daun caysim dan daun bawangnya.
- Aduk semua bahan tadi sampai rata dan matang semua.
- Masukkan telur orak-ariknya dan aduk-aduk sebentar sampai rata.
- Tes rasa kwetiau gorengnya dan tambahkan bahan lain kalai diperlukan.
- Aduk lagi sebentar dan angkat.
Demikian resep membuat kwetiau goreng solaria yang lezat dari bunda dinna, ayo sekarang giliran kalian mencobanya..!!!
1 comment
Mohon maaf mengganggu bos ,
apa kabar nih bos kami dari Agen365
buruan gabung bersama kami,aman dan terpercaya
ayuk... daftar, main dan menangkan
Silahkan di add contact kami ya bos :)
Line : agen365
WA : +85587781483
Wechat : agen365
terimakasih bos ditunggu loh bos kedatangannya di web kami kembali bos :)"